Denne øl er gået hen og blevet rigtig god. Det tog lidt tid i kælderen at nå der til, men så ved jeg det til en anden gang.
Den har tendens til langsomt at skumme over hvis der ikke skænkes af flasken når den åbnes. Jeg mistænker at der ikke var koldt nok i kælderen efter karbonering ved stuetemp. (Den er brygget i september) Næste gang skal mit bryg have et ordentligt "Cold break" efter karbonering.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar