Bimbo Beer er klar til kælderen.

Så blev den endelig klar.
Den "Belgiske Blonde" som jeg bryggede et godt stykke tid før jul, er nu sat i kælderen og er klar til at blive drukket.
Der blev 90 flasker á 0,5 liter, så det burde række til et stykke ind i foråret.

Bimbo Beer endte på 5,9%. Lidt i den svage ende for en Belgisk Blonde. Men det er med fuldt overlæg at den ikke er stærkere.

Så kan en voksen mand godt drikke en og stadig være i stand til at føre et automobil senere på aftenen













Med en FG på 1003 er restsødmen holdt på en minimum og sammen med den ekstra humle giver det øllet en fin tør bitterhed.

Det er anden gang denne opskrift benyttes og det er absolut ikke sidste gang. Denne Ale bør være på hylderne året rundt. (Så må vi se om jeg kan overholde det.)